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前のページに戻る さが経革広場ホーム ＞ 地産地消 実践事例のご紹介
「地産地消」とは、「地域生産地域消費」の略で、地域で生産された農産物や水産物をその地域で消費することです。新鮮で味わい深い食材をはじめ、北に南に豊かな自然に恵まれた佐賀県で「地産地消」を実践している飲食店や販売店などをご紹介します。
タイトル
所在地 所在地
電話番号 電話番号
ＦＡＸ番号 ＦＡＸ番号
駐車場 駐車場
営業時間 営業時間
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備考 備考

 
伊万里薬膳レストラン

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伊万里・食と農を考える会企画イベント「ふるさと薬膳レストラン」
※本レストランは、店舗(常設型）ではなく、さまざまなイベントにおいて
開催している臨時レストランになります
所在地 伊万里市立花町1355-1
伊万里市役所内
（伊万里・食と農を考える会）		 備考 代表
金子弘子
ＦＡＸ番号 0955-22-7213 電話番号 0955-23-2115
「ふるさと薬膳」は中国薬膳の考え方を応用して郷土食を基に地域で採れた旬の食材を活用して病気の予防や健康の増進を目的にして開発しています。これまでのふるさと薬膳料理の研究・開発によって、160種類のメニューの開発をしています。伊万里焼の器に薬膳料理を盛り付けて展示する「食と器のコラボ」の開催も行いました。開催に至り、ふるさと薬膳と伊万里焼の魅力を広くアピールすることができました。
なな菜
野のもてなし料理　なな菜
所在地 武雄市山内町三間坂甲１４７００ 駐車場 ６５台
電話番号 ０９５４－４５－６０１２ 営業時間 11時～16時（Ｏ．Ｓ．15時）
なな菜は、七つのこだわり≪安全・味・地元産・旬・彩り・風土・器≫をもち、地元農家が作った野菜を使い、科学調味料、添加物を使わない安心・安全な料理を提供し、バイキング形式で召し上がっていただくレストランです。